根據(jù)餐具的特性，廚房中被分隔出了相應(yīng)的功能區(qū)，我們可以在不同的功能區(qū)，用一些小的設(shè)計來增大空間利用率，提高烹飪的工作效率。

*吊柜底部的利用：吊柜底部通風(fēng)好，平行固定兩根毛巾桿，不僅可以掛毛巾，還可以將砧板掛在上面，既防潮又可以節(jié)省空間，而且取放方便。

*巧用支桿省空間：在碗柜的上部，靠最前的地方固定一根支桿，利用這個空間掛上一些杯子，拿取里面的物品時把杯子挪到旁邊就可以了。

*廚房墻壁上設(shè)隔板：廚房里有抽屜、柜子，好多東西都可以擺放進(jìn)去，但是有些東西是需要信手拈來的，比如廚房紙巾，平時當(dāng)然可以放進(jìn)抽屜或柜子，但是急用時拉開柜門或抽屜拿取會比較麻煩，如果在廚房的墻壁上設(shè)個隔板，然后把紙或其他東西放上去，隨用隨拿，非常方便，而且比起光光的墻壁也顯得美觀不少。

*水池上方墻壁空間：刷餐具的東西不僅可以放在有孔的盒子里控水，還可以掛起來風(fēng)干。在水龍頭側(cè)旁的墻上貼幾個小粘鉤，把鍋刷掛在上面，隨時拿取,百潔布上用針縫個小吊環(huán)，也可以掛在墻上，容易風(fēng)干，能夠有效避免細(xì)菌滋生。

*櫥柜門后的空間：櫥柜門后的空間一定要充分利用。把兩個錄像帶盒子粘在柜門背后，就成了一個舊報紙收納盒，可以隨時取出報紙?zhí)幚砝煌该鞯奈募吃诠耖T背后，便可以擺放干貨類的小袋食品或調(diào)料，能對所擺放的物品一目了然；把網(wǎng)兜用釘子或粘鉤固定在柜子的旁邊，可以收納循環(huán)使用的塑料袋，不僅好看還節(jié)省空間。

*操作臺上方可設(shè)書架：平時依照菜譜做飯的一族是不是希望菜譜就在手邊呢？那么不妨在操作臺的空閑地方設(shè)一個書架，然后把菜譜擺上去， 等到用的時候直接拿下來即可，而不用再到房間的書架上去找了。

*冰箱上方的空間利用：冰箱上不應(yīng)放重物，但是可以充分利用此空間擺放輕便物品。比如說在廚房用的頻率比較高、又要伸手可及的保鮮膜，就可以放在冰箱上面，每次要放進(jìn)冰箱的東西需要用保鮮膜封住時，直接從上面拿就可以了.還可以放一個塑料收納盒，在里面可以放一些不常用的碗碟。

Tips【高手支招】

直接在櫥柜里存放鍋等物昂會 浪費上面的空間，而且在取最下面的物 晶時會比較麻煩。因此可以使用u形 的架子，將上下的空間隔開。

櫥柜門后也可以利用。打開門就 可以看見需要的東西，站著就能拿到物 品，門的背面是最好的收納場所，推薦 利用粘鉤掛上比較輕的物品。

把平底鍋插到帶輪子的箱子里， 會避免弄臟柜子，又可靈活地拿出來， 再放上U形架子，就可以充分利用空間。

比起重疊放置平底鍋，豎著放更 方便，因此利用資料架，用繩子或者膠 布把資料架固定即可。

熏飪時最好有一個簡易的垃圾 袋。把兩個粘鉤粘柱櫥柜門上，掛上塑 料袋，就做成了。