筷筒的清潔

使用工具 / 漂白水　清潔劑

家中的筷筒若布滿(mǎn)油漬，可用開(kāi)水加上1匙漂白水，再放進(jìn)1匙清潔劑。攪拌一下，將要洗的筷筒放溶液盆里，浸泡5～10分鐘，再用清水洗滌，就會(huì)干凈如初了。

廚房抹布的清潔

使用工具 / 消毒液

廚房的抹布是清潔的重點(diǎn)。抹布是家中帶菌最多的“清潔品”，一塊抹布會(huì)“窩藏”約70億個(gè)細(xì)菌，這些細(xì)菌甚至還帶有沙門(mén)桿菌，這種菌是造成食物中毒的主要菌種之一。 微波1分鐘，可殺死約70%的細(xì)菌；也可以用沸水煮40分鐘；或者用消毒液浸泡20～30分鐘。

塑料砧板的清潔

用塑料砧板切番茄或姜等有色果蔬時(shí)，砧板表面有時(shí)會(huì)出現(xiàn)有色污跡，這時(shí)塑料砧板表面粗糙的縫隙會(huì)殘留食物汁液，而且時(shí)間越長(zhǎng)，剁痕越多，越難清洗?？捎靡粡埓仲|(zhì)水磨砂紙，一邊摩擦一邊用水沖，即可徹底去除污跡。

砂鍋的清潔

使用工具 / 小蘇打　海綿

在砂鍋里放入水，然后加入3匙小蘇打。

將水煮沸后，再可以用海綿將沙鍋內(nèi)部好好地刷洗一下，這樣殘留的污跡就很容易清除了。