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清潔和消毒之間有區(qū)別，清潔就是只去除房屋周圍表面上的污垢，清潔也可以幫助去掉一些病菌。

但是, 如果家里有人生病了，或者為了預(yù)防疾病傳染，那么就需要針對經(jīng)常觸摸的區(qū)域（例如電燈開關(guān)，櫥柜把手和臺面）在清潔后，再進行有針對性的消毒。使用抹布或消毒噴霧劑殺死表面上可能存在病菌，用開水蒸煮家中的物品, 屬于消毒。

為了預(yù)防疾病，自然會想到用最強有力的消毒“武器”，也就是漂白劑或酒精。這兩種產(chǎn)品都可以有效地對家中的桌子，廚房的臺子等表面進行消毒。

但是在選擇酒精的濃度上，會有和我們的習(xí)慣思維相反的情況。

我們使用的酒精溶液是由酒精和水組成的，濃度75%的酒精和95%的酒精相比含有更多的水。你會認為酒精含量高的溶液可以更有效地殺滅桌面，手機，門把手等物品上的細菌，對嗎？較低濃度的酒精可能會降低了酒精溶液的消毒作用。

但是，濃度75%比濃度95%的酒精溶液有更好的殺滅病菌的效果。這是因為水在其中起了重要的作用。聽上去不覺得有點奇怪嗎？

95%的酒精的確比75%的酒精強大，但是它過于強大，在遇到細胞的時候，還沒有進入到細胞的內(nèi)部，先把細胞的外表給“燒焦” 了。百分之七十左右的酒精中含有更多一些水，使它能夠穿過細胞膜，真正進入細菌內(nèi)部，殺死細菌。

但是，這個經(jīng)驗法則僅針對細菌而言的，如果你想使用酒精殺滅病毒，效果還與病毒的種類有關(guān)，具有包膜結(jié)構(gòu)的病毒，例如流感病毒，普通感冒病毒，HIV和冠狀病毒（包括這一次的新型冠狀病毒）可以通過75%左右的酒精溶液來有效殺滅。

而有些病毒，例如諾如病毒，就對任何濃度的酒精都不敏感。所以只有靠沖洗，洗手，沖洗蔬菜水果，把病毒洗掉。

怎么將這種經(jīng)驗法則應(yīng)用于家庭日常生活？如果你要在菜板上切了生肉，例如雞肉，牛肉等，想要對案板表面進行消毒，防止大腸桿菌和沙門氏菌可能帶來的污染，就需要選擇75％左右的酒精。但是，如果家里有人患了流感，需要對可能殘留在物體表面的的病毒進行消毒，例如門把手，電燈開關(guān)，只要60% 以上的酒精都是可以的。

還有一個很多人會忽略的問題，那就是先清潔后消毒。如果表面不干凈，消毒劑就不會起作用。病菌會藏在家里或者辦公室表面上的污垢中，先用洗滌劑和水清潔污垢，油膩，再用消毒劑擦拭。